Chiar și cu cele mai simple produse, puteți pregăti un fel de mâncare sau un aperitiv foarte gustos, pe care toți îl vor dori. În ciuda faptului că usturoiul este considerat un condiment, un plus la felul principal de mâncare, este foarte posibil să faceți o gustare completă din el.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
-
- Prima metodă:
- cap mare de usturoi;
- 2 linguri de ulei de măsline.
- A doua metodă:
- 8 capete de usturoi;
- unt (8 bucăți de 40 g);
- 5 lingurițe de sare;
- 200 ml apă.
- A treia metodă:
- trei capete de usturoi;
- o lingura de ulei de masline (sau 3 lingurite);
- sare
- piper
- condimente după gust.
Manual de instrucțiuni
1
Prima metodă Se preîncălzește cuptorul la 120 C. Se taie vârful inutil de pe capul de usturoi. Apoi, puneți usturoiul într-un vas de coacere pre-gătit sau faianță și turnați peste uleiul de măsline. După aceea, coaceți timp de 20 de minute într-un cuptor preîncălzit până când cuișoarele sunt moi și usturoiul în sine este rumenit. După coacere, scoateți usturoiul și lăsați-l să se răcească. Apoi strecurați fiecare cuișor pentru a obține usturoiul înmuiat.
2
A doua metodă (cap întreg) usturoi decojit (inclusiv din tulpinile din interiorul capetelor), se unge bine cu ulei și se presară cu o lingură de sare. Puneți usturoiul într-un vas de copt gătit. Apoi, puneți o bucată de unt deasupra fiecărui cap de usturoi și presărați-le cu trei vârfuri de sare. Se toarnă apă într-un vas de copt și se introduce într-un cuptor încălzit la 200 ° C. Se coace aproximativ 50 de minute - până când usturoiul este moale. La fiecare zece minute, asigurați-vă că îl adăugați cu sucul rezultat din recipient și, dacă este necesar, adăugați mai multă apă în timpul gătitului. Când usturoiul este fiert, servește pe o bucată de pâine prăjită. O altă metodă de preparare (cuișoare individuale; cu aceleași ingrediente ca în al doilea) Preîncălziți cuptorul la 125 C. Împărțiți usturoiul în felii și curățați fiecare cuișor. Apoi se întinde într-un singur strat pe un vas de copt și se toarnă ulei de măsline. Coaceți 15 minute, iar după ce usturoiul a devenit moale, îndepărtați-l și lăsați-l să se răcească ușor.
3
Al treilea mod: Spălați usturoiul și tăiați o treime din blat. Apoi, puneți produsul pe folie și turnați o linguriță de ulei de măsline în fiecare cap. Adăugați sare și piper după gust. Apoi introduceți usturoiul la cuptor timp de o oră, preîncălzit la 190 ° C (înfășurat bine în folie). După timp, scoateți, desfaceți folia și lăsați usturoiul să se răcească. Poate fi servit cu primul și al doilea fel de mâncare, precum și sandvișuri.
Sfaturi utile
Folosiți numai usturoi proaspăt.
Articol aferent
Aperitiv de usturoi: rețete pas cu pas cu fotografii pentru o gătire ușoară