Tricotul de porc coapte cu miere și sos de soia este o opțiune excelentă pentru o masă fierbinte pentru masa de Anul Nou. Carnea suculentă, gustoasă și aromată nu va lăsa pe nimeni indiferent, îi va plăcea și simbolul anului următor - Câinele Galben.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 1 gamba de porc (aproximativ 1 kg);
- - 4-5 căței de usturoi;
- - 2 lingurițe l. miere;
- - 4 linguri. l. sos de soia;
- - condimente și ierburi după gust.
Manual de instrucțiuni
1
Acoperiți foaia de copt cu folie cruce pentru a traversa. Puneți butucul de porc la mijloc, faceți mici tăieturi în ea din toate părțile.
2
Scoateți coaja din usturoi și tăiați fiecare cui în 3-4 felii. Pune aceste felii în găurile făcute în articulație.
3
Pe partea de sus a cărnii trebuie să rumeniți cu miere naturală. Dacă creta este prea groasă, o puteți topi cu o baie de apă.
4
Apoi, turnați coama cu sos de soia. El va face carnea foarte fragedă și suculentă.
5
Condimentele sunt folosite pentru a gusta. Iubitorii de picante pot freca carnea cu un amestec de ardei. Puteți adăuga, de asemenea, un amestec uscat de plante aromate de proveniență.
6
Articulația de porc trebuie să fie bine înfășurată în folie în două straturi.
7
În continuare, trebuie să încălziți bine cuptorul, la aproximativ 220 de grade. Introduceți tava de copt cu coada în folie într-un cuptor încins. Gătiti carnea aproximativ 60-80 minute.
8
De asemenea, gamba din folie poate fi coaptă într-un aragaz lent. Pentru a face acest lucru, utilizați modul „Cuptor multiplu” sau „Gătit”. Trebuie să introduceți butonul în vasul multicooker, să închideți capacul, să selectați unul dintre cele două moduri și să setați timpul la 80 de minute. Temperatura de gătit trebuie să fie de 180 de grade.