Ora de vară - este timpul să depozitați proviziile pentru iarnă. Păstrați cireșe pentru viitor și vă puteți bucura de fructe înăbușite, găluște, plăcinte și multe alte bunătăți de vișine în zilele reci de iarnă.
Alege-ti reteta
Puteți păstra cireșele pentru utilizare viitoare în diverse moduri: faceți compot, gătiți dulceți parfumate, faceți gem de cinci minute, jeleu, gem, marmeladă. Dacă doriți să vă bucurați de fructe de pădure proaspete iarna, congelați-l la congelator. După decongelare, fructele de pădure pot fi utilizate pentru prepararea băuturilor din fructe, găluște, folosite ca umplutură pentru plăcinte și crearea altor feluri de mâncare la fel de gustoase, în care va fi prezentă o particulă de vară. Cireșa este, de asemenea, delicioasă în suc propriu. Dar pentru majoritatea cernelilor de cireș, trebuie mai întâi să separați semințele de fructe de pădure.
La prima vedere, această sarcină destul de dificilă poate fi finalizată în mai multe moduri. Primul este să folosiți un dispozitiv special care elimină semințele din boabe cu un singur clic, menținând totodată integritatea acesteia. Chiar înainte de asta, nu uitați să sortați fructele de pădure, să le eliberați de butași și să clătiți cu apă curgătoare.
În plus, acum sunt puse în vânzare mașini speciale pentru îndepărtarea gropilor din cireșe. Funcționează ca storcătorii, sunt fixați ferm pe suprafața mesei și vă permit să rămâneți cu suc de vișine curat, netratat, mâini și haine pe parcursul întregului proces.
Cu toate acestea, în ciuda progresului științific și tehnologic, cea mai frecventă metodă pentru extragerea pietrelor de cireș la majoritatea gospodinelor este cea care folosește un ac obișnuit. Pentru a face acest lucru, luați boabele pre-pregătite și spălate în mâna stângă, iar în dreapta - țineți acul de păr. Conectați ambele capete ale acului de păr și lipiți-le în boabă din partea mânerului. Apoi scoateți din os și îndepărtați-l cu atenție.
Puteți experimenta și cu cealaltă parte a bolțului. Alege un bob cu ac de păr și scoate din fructe de pădure.
Pentru lipsa știfturilor, puteți utiliza un știft obișnuit de siguranță sau răsucit ca un știft sau un știft.