Ardeiul este unul dintre cele mai populare condimente, care nu numai că îmbunătățește gustul mâncărurilor, oferindu-le pică și înțepenie, dar are și un efect pozitiv asupra sănătății. Ardeii tăiați în prealabil, care sunt deja ambalați în pungi, expiră și își pierd gustul după ceva timp, astfel că gospodinele și-au îndreptat ochii spre morile cu ardei. Acestea vă permit să obțineți un condiment aromatic proaspăt chiar înainte de a găti.
Alege-ti reteta
Manual de instrucțiuni
1
Dacă utilizați numai piper din întreaga varietate de mirodenii, obțineți o moară care este potrivită pentru el. Cu toate acestea, există opțiuni universale când puteți, de asemenea, să zdrobiți sare sau ierburi aromate. Spre deosebire de opțiunile cu piper, astfel de mori au colaci puternici care pot macina diferite tipuri de mirodenii.
2
Masina de tocat piper este, de asemenea, manuala si electrica. În primul caz, voi înșiți rotiți mecanismul dispozitivului, forțând dinții să macine condimentul. În plus, puteți controla cantitatea de piper obținută, iar pulberea este mai fină. Cele mai bune sunt modelele cu un dublu rând de dinți, care fixează în mod sigur mazărea în partea de jos, ceea ce vă permite să macinați ardeiul complet. Fabricile alimentate cu electricitate funcționează mai repede, cu un preț mai ieftin, dar nu oferă posibilitatea de a regla măcinarea.
3
Atenție la materialul din care este fabricat dispozitivul. Dispozitivele ieftine nu au cuțite sau pietre de plastic, ceea ce reduce semnificativ atât calitatea măcinării, cât și durata de viață a acestora. Prin urmare, acordați preferință modelelor cu un mecanism din oțel inoxidabil. Este bine dacă mânerul produsului și corpul său sunt, de asemenea, din oțel sau ceramică, și nu din plastic, deoarece veți folosi o astfel de moară pentru foarte mult timp. Dispozitivele din lemn arată foarte frumos, dar absorb mirosuri și uleiuri, ceea ce reduce semnificativ perioada de utilizare a acestora.
4
Dacă designul morii nu are o importanță redusă pentru dvs., alegeți un produs pe baza designului culorilor întregii bucătării și a soluției sale stilistice. De exemplu, dacă pereții și căștile sunt realizate în alb și negru, un dispozitiv din oțel se va încadra perfect în acest ansamblu. Dar pentru iubitorii de materiale naturale, un model pictat ca lemnul, sau chiar o copie rară, este perfect.