Atunci când alegeți iaurt într-un magazin, doriți să cumpărați un produs gustos, sănătos, care să nu conțină aditivi inutili și la un preț rezonabil? Este destul de real. Nu puneți primele cutii în coș, nu cedează la promoții și citiți cu atenție etichetele produsului.
Alege-ti reteta
Manual de instrucțiuni
1
Dacă decideți să achiziționați cel mai sănătos iaurt, căutați pe ambalaj inscripția „Conține bacterii vii” sau „Conține cultura de iaurt viu”. Vă rugăm să rețineți că un astfel de produs are o durată de valabilitate limitată de cel mult trei săptămâni - și trebuie să îl căutați într-o vitrină frigorifică.
2
Citiți cu atenție eticheta iaurtului ales. Produsul alimentar ar trebui să aibă cât mai puține suplimente. În mod ideal, iaurtul natural conține lapte și bacterii de iaurt. Dar mai des cazeină, ser, emulgatori pot fi incluși în compoziția sa. Toți acești aditivi reduc semnificativ prețul produsului.
3
Dacă sunteți interesat de un produs cu un conținut de calorii minim, alegeți iaurt fără aditivi și fructe. Lista îndulcitorilor include miere, fructoză, arțar sau sirop de porumb. Vă rugăm să rețineți că mușliul adăugat la iaurt poate conține și zahăr.
4
Iaurtul natural poate fi preparat din lapte simplu sau degresat. În consecință, conținutul său de calorii poate varia de la 250 la 100 kcal. Se găsesc alimente îmbogățite cu calciu - aceste informații pot fi găsite și pe ambalaj.
5
Laptele pasteurizat este destul de acceptabil ca materie primă. Dar dacă produsul a fost pasteurizat după fermentare, nu existau bacterii vii în el. Prin urmare, a se vedea dacă pe eticheta iaurtului selectat există un semn că produsul a fost tratat termic după fermentare.
6
Atunci când alegeți iaurt cu aditivi de fructe, acordați atenție dacă conține fructe naturale sau numai arome și arome.
7
Verificați cutia sau borcanul selectat. Dacă capacul de pe acesta este umflat sau ambalajul este rupt, refuzați să cumpărați. Vă rugăm să rețineți că chiar și un produs de calitate se deteriorează atunci când este depozitat în mod necorespunzător.
8
Verificați data de expirare a produsului. Încercați să nu cumpărați un produs care urmează să expire. Dacă trebuie să cumpărați mai multe pachete identice, verificați data pentru fiecare. Se întâmplă ca mărfurile din loturi diferite să fie afișate pe un raft și una dintre cutiile pe care le-ați cumpărat ar putea fi întârziată.
9
Aveți grijă specială pentru a studia iaurturile vândute la un preț special. Este posibil ca, în acest fel, magazinul să încerce să scape de mărfurile nelegiuite.