Pepenele verde este un produs alimentar foarte gustos și incredibil de valoros, care conține o cantitate uriașă de substanțe utile organismului uman. Își potolește perfect setea, îmbunătățește digestia, are efect antitumoral și este unul dintre cele mai populare alimente alimentare. Cu toate acestea, toate aceste proprietăți sunt prezente doar într-un fruct copt cultivat in vivo. Puteți recunoaște pepene verde cu câteva semne.
Alege-ti reteta
Manual de instrucțiuni
1
Cel mai bun moment pentru a cumpăra pepene verde în țara noastră este sfârșitul verii și toamna. Nu încercați nici măcar să cumpărați această fructă de fructe unică mai devreme, altfel riscați să obțineți un fruct necorespunzător și absolut fără gust sau umplut cu nitrați și alte substanțe dăunătoare organismului.
2
Cumpărați pepene verde numai la un magazin sau într-un loc de tranzacționare desemnat. Pepenii verzi care s-au prăbușit lângă drum, saturați de gazele de eșapament ale mașinilor care trec, pot provoca nu numai intoxicații, ci și dezvoltarea altor afecțiuni care sunt mai periculoase pentru sănătate.
3
Alege un pepene mare, dar nu unul uriaș. Amintiți-vă că cu cât fructele de pădure sunt mai mari, dar mai ușoare, cu atât sunt mai coapte. Pepeni mici sau, dimpotrivă, pepeni uriași nu îți vor aduce plăcere sau experiența gustativă așteptată.
4
Puteți recunoaște pepene verde prin vârful său uscat. Cert este că, cu uscarea și separarea ulterioară a cozii, pepenele este „deconectat” de pepenă. Un proces umed indică o recoltă prematură a unei culturi nescrise.
5
Coaja dungată a unui pepene verde este întotdeauna în contrast maxim, iar un punct luminos în lateral este vopsit în galben strălucitor sau chiar portocaliu. Lipsa unei astfel de mărci indică imaturitatea produsului.
6
Un pepene verde este întotdeauna acoperit cu o crustă densă și strălucitoare, care este aproape imposibil de străpuns cu unghia. Cert este că fructele care au copt și căzute independent de pepenele nu mai absoarbe umiditatea, astfel încât crusta sa se întărește.
7
Înainte de a face o achiziție, atingeți fătul cu pumnul. Dacă auzi un sunet tare și nu un sunet plictisitor, înseamnă un pepene verde.
8
Puteți recunoaște un pepene verde, punându-l la ureche și strecurându-l cu toată puterea. Dacă coaja pepene verde se îndoaie puțin și face un fel de fisură, nu ezitați să faceți o achiziție.
9
Dacă există un recipient cu apă în apropierea punctului de vânzare a pepenilor, de exemplu, un butoi sau un bazin mare, aruncați proba care vă place cel mai mult în lichid și observați ce se întâmplă. Un pepene verde va veni cu siguranță, iar unul necorespunzător va merge sub apă.
Sfaturi utile
Pepenele verde este o boabă bisexuală, în plus, „fete de pepene verde”, după numeroase observații, sunt mult mai gustoase decât „băieții”. Este ușor să distingi un bărbat de o femelă. Partea de jos a „băiatului cu pepene verde” este convexă, iar cercul de pe el este destul de mic. Partea de jos a „fetelor” este de obicei mai flatată, iar cercul de pe ea este larg.