Multe gospodine coacă plăcinte deschise cu fructe de pădure, gem, gem, doar așezând umplutura deasupra. Astfel de produse de patiserie se dovedesc a fi dulci, dar nu prea apetisante în aparență. Pentru a face vasul să arate frumos, decorați partea de sus a gemului cu un model sau un suport de sârmă format din aluat de drojdie. Vă vom spune cum să decorați tortul cu soluții simple, arătați exemple simple de decor comestibil.
Alege-ti reteta
Există multe idei despre cum să decorați o plăcintă cu aluat de drojdie deasupra cu dungi, suport pentru sârmă, coadă sau modele ornamentate. Cuțitele, lingurițele și lingurile cu furculițe, tăieturile de prăjituri și imaginația vor ajuta gazda. Este mai bine să începeți experimente pe decorarea produselor de patiserie dulce cu trucuri simple, complicând treptat elementele de țesut.
7 idei pentru a decora tortul cu modele frumoase
Pentru a face modele pe o umplutură dulce, trebuie să lăsați puțin aluat pentru decor. Întâi răspândiți dulceața sau așezați fructele de pădure, apoi țeseți, tăiați figurile.
1. Dacă nu a mai rămas aluat după formarea tortului, puteți decora marginile acestuia creând multe modele cu o linguriță, furculiță și degete. Cu o furculiță, trebuie să aplicați benzi de dinți cu dinții mai întâi într-o parte, apoi în cealaltă parte, formând „cruci”. Linguri de diferite dimensiuni „desenează” arcuri, curbe și bucle. Degetele formează sau ciupesc marginile ondulate, alunecă.
2. Multe gospodine preferă zăbrele din fâșii rulate de aluat. Puteți face un astfel de desen pe produse de patiserie în doar 5 minute.
3. O opțiune de decor popular este țeserea tuturor tipurilor de împletituri în jurul marginii, în spirală, cu grătar. Împletiturile pot fi făcute din mănunchiuri, fâșii subțiri sau resturi de aluat.
4. O modalitate simplă de a decora este să folosești tăietori de prăjituri. Pentru proiectarea inițială vor fi necesare două părți ale testului. Mai întâi, rostogoliți stratul inferior, formați părțile laterale și așezați umplutura de boabe. Apoi rulăm al doilea strat cu un știft, tăiem toate figurile cu matrițe. Întindem modelul de la margini la centru, coacem la temperatura dorită.
5. O altă idee cu matrițe este punerea în aplicare a decupajelor originale pe stratul superior al aluatului, care acoperă umplutura. Luând mai multe forme, puteți realiza un model cu stele, flori sau fluturi, așezând decupaje oriunde.
7. Dacă acasă există dispozitive speciale pentru tăiere ondulată - materia este mică. Rămâne doar să fantezi cu umpluturi și desene, creând adevărate capodopere pentru invidia tuturor prietenilor.
