Peștele, ca și carnea, furnizează organismului nostru proteine de înaltă calitate. De asemenea, ameliorează depresia și melancolia, asigură funcționarea normală a metabolismului și are un efect bun asupra activității mentale și fizice a corpului nostru. Și nu în ultimul rând, peștele este un produs ușor de digerat. Un fel de mâncare, împreună cu legumele, este de două ori sănătos. Și durează doar 30-40 de minute.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- 1 ceapa;
- 3 rosii;
- 2 castraveți;
- 300 g de pește;
- 50 g smântână;
- 50 ml vin alb.
Manual de instrucțiuni
1
Cojiți și prăjiți ceapa până se rumenesc.
2
Fierbeți roșiile cu apă clocotită și îndepărtați pielea, îndepărtați miezul și tocați pulpa fin.
3
Tăiați fin castraveții.
4
Fierbe roșii, castraveți și ceapă.
5
Tăiați peștele în bucăți mari. Adăugați sare și puneți pe legume. Se acoperă și se fierbe timp de 7-10 minute. Adăugați o lingură de smântână și amestecați bine pentru a înmuia peștele.
6
Adăugați vin alb mai târziu și aduceți mâncarea la dispoziție.
Puneți peștele și legumele finite pe o farfurie cu ierburi tocate. Bon pofta!