Pâinea prăjită cu făină de cartof este un plus excelent la orice masă. Gustul deosebit și ușurința de preparare sunt principalele avantaje ale acestui fel de mâncare, pe care îl puteți surprinde familia și prietenii.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
-
- Cartof - 1 kilogram;
- ceapă supărată sau usturoi - 25 de grame;
- ulei vegetal - 50 grame;
- sare
- oțet
- sos de soia dupa gust.
Manual de instrucțiuni
1
Spălați bine cartofii, curățați și răjiți.
2
Se toacă fin ceapa verde sau usturoiul.
3
Se strecoară piureul de cartofi din apa roșie decontată și se amestecă cu ceapa tocată sau usturoiul.
4
Preîncălziți tigaia, lubrifiată în prealabil cu ulei vegetal.
5
Puneți tăieturile făcute din masa rezultată într-o tigaie fierbinte și prăjiți până când sunt gata sub capac.
6
Înainte de servire, turnați rulourile de pâine cu sos de soia sau oțet.
Fii atent
Pentru ca amidonul din masa cartofului să fie distribuit uniform înainte de a coace pâinea, trebuie amestecat bine.
Sfaturi utile
Palatabilitatea farfuriei dispare atunci când se răcește, prin urmare, înainte de utilizare, pâinea trebuie încălzită.