Decorarea mâncărurilor pentru copii ar trebui să fie întotdeauna strălucitoare și interesantă. De exemplu, puteți lua brioșe obișnuite cu ciocolată și le puteți transforma într-o operă de artă. Una dintre cele mai interesante opțiuni de design sunt „florile în ghiveci”.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Briose de ciocolată (pentru care aveți nevoie: 2 1/4 cani de făină, 1 2/3 cani de zahăr, 2/3 cani pudră de cacao, 1 1/4 linguriță de sodă, 1 linguriță de sare, 1/4 linguriță de zahăr pudră, 1 1/4 cană apă, 3/4 cană margarină, 2 ouă mari, 1 linguriță zahăr vanilat)
- Glazura de ciocolata (pentru care ai nevoie: 1/2 cana unt, 1/3 cana pudra de cacao, 2 cani zahar zahar, 1 1/2 lingurita vanilie, 3 linguri lapte)
- Fudge de zahăr alb sau fildeș - 2 kg
- Alimente de colorat roșu, galben, maro, verde, violet
- Biscuiți cu ciocolată
Manual de instrucțiuni
1
Combinați toate ingredientele necesare pentru a face brioșele cu ciocolată într-un bol mare. Bateți aluatul cu un mixer timp de 2 minute. Apoi, această masă trebuie așezată în conserve și coaceți timp de 18-20 de minute la cuptor la o temperatură de 180 de grade. Când brioșele de ciocolată din conservă sunt gata, scoateți-le din cuptor, îndepărtați-le pe foile de hârtie prevăzute și lăsați să se răcească.
2
Faceți un colorant din teracotă amestecând culorile alimentare roșu, maro și galben. Adăugați-l la jumătatea fudge-ului de zahăr și amestecați bine. Apoi rotiți nămolul rezultat din teracotă într-un strat cu o grosime de aproximativ 5-7 mm, tăiați cercurile cu un pahar mare și îndoiți marginile. Ar trebui să aveți vase de zahăr în care puteți pune briose cu ciocolată.
3
Pregătiți glazura de ciocolată amestecând cu un mixer toate ingredientele necesare și adăugând treptat zahărul pudră. Aplicați-l într-un strat subțire în interiorul fiecărui vas de fondant, apoi puneți o brioșă de ciocolată în fiecare dintre ele.
4
Luați prăjiturile cu ciocolată și le tocați într-un blender. Acoperiți fiecare cupcake cu „pământul” rezultat, așa cum se arată. Tăiați o fâșie de nămol de teracotă și lipiți-o în jurul fiecărei brioșe de ciocolată.
5
Împărțiți a doua jumătate a nămolului în părți egale și adăugați o colorare alimentară diferită la fiecare dintre ele. Apoi rotiți fiecare parte într-un strat gros de 5 mm. Cu un cuțit, tăiați petalele și florile de forma dorită. Puteți presăra figurile sculptate cu zahăr pudră - acest lucru le va oferi un volum vizual.
6
Folosiți resturile de ciocolată pentru a vă decora opera de artă. Drept urmare, veți obține un tort magnific cu flori într-un ghiveci de flori. Este posibil ca opțiune să faceți o oală spartă. Puteți experimenta, cât de plăcut imaginația dvs., cu diverse flori, frunze și flori - dați frâu liber dorințelor voastre creative.
