Salata gustoasă „Hering under a coat coat” este mult timp un clasic. Este un oaspete frecvent la masa festivă, așa că fiecare gospodină dorește nu numai să facă această salată delicios, ci și să o servească frumos decorată.
Alege-ti reteta
„Hering sub o haină de blană” sub formă de rulou
Pregătirea unei versiuni similare a unei salate populare va dura puțin mai mult decât de obicei și va necesita o anumită precizie, dar rezultatul merită.
Pentru gătit, veți avea nevoie de:
- 4 sfeclă;
- 3 morcovi;
- 3 cartofi;
- 2 oua;
- 2 file file de hering;
- maioneză.
În primul rând, trebuie să pregătiți ingredientele pentru rulou. Pentru a face acest lucru, fierbeți legumele până sunt fierte. Ouă fierte tari. Apoi răciți și curățați totul. Apoi gratuiți toate ingredientele pe o răzătoare fină. Sfecla și morcovii trebuie strecurate din excesul de lichid, altfel rola nu își va păstra forma. Tăiați fileul de pește în felii mici.
După ce ați pregătit toate componentele, puteți începe să asamblați ruloul. Pentru comoditate, așezați o masă de tăiat mare pe masă și acoperiți-o cu o peliculă agățată. Întindeți sfecla cu primul strat. Acoperiți-l cu un strat de film deasupra și tamponați ușor cu mâinile, același lucru va trebui repetat cu fiecare strat de rulou. Îndepărtați polietilena, sareți sfecla și așezați un strat de morcovi deasupra acesteia, acesta trebuie să fie puțin mai mic decât cel precedent. Rețineți că fiecare strat ulterior trebuie să fie puțin mai mic în lățime. Condensează morcovii, sare și se îmbracă cu maioneză.
Următorul strat va fi cartofii, de asemenea bine împachetat și acoperit cu maioneză, apoi ouă și un strat de maioneză. Atingerea finală este bucățile de hering, așezate în centru, dacă doriți, adăugați ceapă la ele.
Pentru a rostogoli ruloul, rostogoliți o jumătate din el, îndepărtați filmul și înfășurați a doua parte, punându-l "suprapus". Împachetați salata finită într-un film și strângeți ușor cu mâinile, ar trebui să stea la frigider pentru câteva ore. Înainte de servire, scoateți polietilena, tăiați cu atenție marginile și decorați ruloul deasupra cu verdeață și maioneză.