Pastille este un dulce care este foarte popular în toată lumea. Acest desert este nu numai foarte gustos, ci și incredibil de sănătos, iar bomboanele de dovleac sunt un depozit de vitamine. Acest produs conține vitamine A, C și E (vitamine ale tinereții), K, D, T, PP, C, precum și grupul B.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - un dovleac de dimensiuni medii;
- - două mere acre;
- - 300 grame de miere;
- - o linguriță de extract de vanilină;
- - o lingurita de scortisoara;
- - o linguriță de ghimbir măcinat;
- - ceva ulei vegetal.
Manual de instrucțiuni
1
Clătiți merele și dovleacul, uscați-le. Tăiați produsele în sferturi, îndepărtați semințele, tăiați coaja. Se taie în felii mici.
2
Puneți feliile feliate într-un bol blender, macinați-le la o stare de piure (este necesar să se macină foarte atent, astfel încât piureul de cartofi să ajungă să fie omogen, fără buline mari).
3
Transferați piureul rezultat într-un bol adânc, adăugați miere (mierea este cel mai bine folosită proaspătă), ghimbir, scorțișoară și extract de vanilie, amestecați totul bine (puteți bate masa).
4
Puneți pergamentul pe o foaie de copt, ungeți-l bine cu ulei vegetal (puteți folosi o perie). Pune masa semi-lichidă pregătită pe o foaie de copt și nivelează-o.
5
Preîncălziți cuptorul la 60 de grade și puneți o tigaie în el cel puțin cinci ore. Procesul de uscare trebuie efectuat cu ușa cuptorului deschisă, astfel încât excesul de umiditate să se poată evapora liber.
6
După timp, verificați disponibilitatea pastilei, apăsați pe ea cu o lingură și, dacă este moale și elastic, atunci procesul de uscare poate fi oprit. Tăiați pastilul în cuburi sau pătrate și puneți pe o farfurie. Dacă doriți, pastila poate fi presărată cu zahăr pudră deasupra.