Bucatele de pește sunt foarte benefice pentru organism. Lucrul este că peștele conține o cantitate uriașă de tot felul de vitamine, seleniu, calciu, fluor, zinc, fosfor, etc. Dacă nu îți plac peștele prăjit, sărat, afumat, aburit și copt, încearcă să gătești pește caserola.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 300 grame file de pește (puteți lua orice pește);
- - trei cartofi mari;
- - un morcov;
- - două cepe;
- - 70-80 grame de brânză;
- - trei ouă;
- - ulei vegetal;
- - o lingura de faina;
- - condimente și sare (după gust);
- - verdeață (după gust).
Manual de instrucțiuni
1
Fierbeți peștele în apă sărată, răciți-l și tăiați-l în ordine aleatorie (dacă doriți, peștele poate fi nu numai fiert, ci și prăjit sau aburit).
2
Cojiți cartofii, clătiți în apă rece și fierbeți. Tăiați cartofii terminați, sareți și fierbeți cartofii piure (puteți adăuga o felie de unt).
3
Cojiți morcovii, spălați-le și răjiți-le pe o răzătoare grosieră (puteți să o tăiați fin).
Cojiți și tăiați ceapa în jumătate de inele.
4
Turnați uleiul vegetal în vasul multicooker și prăjiți legumele separat: mai întâi ceapa, apoi morcovii. Acestea trebuie să fie prăjite până la fiert complet, fără a uita să se agite constant (este necesar să se asigure că legumele nu se ard).
5
După ce legumele s-au prăjit, transferați-le în farfurii separate, presărați bolul multicooker-ului cu o cantitate mică de făină, apoi puneți piureul în el și nivelați-l cu atenție, zdrobiți ușor.
Așezați ceapa deasupra unui strat de cartofi, apoi morcovii. Ardei totul. Apoi, puneți bucățile de pește pe legume.
Porniți aragazul lent și setați modul de coacere timp de 30 de minute.
6
Rupeți ouăle într-un recipient mic, sareți-le și ardeți-le, bateți-le bine. Se toarnă în amestecul gătit conținutul multicookerului (trebuie să umpleți caserola cu ouă nu mai devreme de 10 minute după instituirea regimului).
7
Încingeți brânza și presărați o caserolă cu ele cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului.
8
Tăiați caserola finisată, puneți-o pe o farfurie plană și presărați cu verdeață tocată fin. Felul de mâncare poate fi servit la masă.