Aluatul filo se folosește foarte mult. Este folosit nu numai pentru gătirea mâncărurilor principale și a gustărilor, ci și, desigur, pentru coacere. Îți sugerez să creezi triunghiuri din măr. Rudele vor aprecia cu siguranță eforturile tale.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - mere - 3 buc;
- - suc de lamaie - 2 linguri;
- - unt - 1 lingura;
- - zahar - 2-3 linguri;
- - scorțișoară măcinată - 0, 5 linguriță;
- - coniac sau rachiu - 30 ml;
- - foi de aluat filo - 5-6 buc.
Manual de instrucțiuni
1
Cu mere, faceți următoarele: îndepărtați coaja de pe ele și scăpați de miez. Se macină fructele, apoi se transferă într-un bol separat și se combină cu sucul de lămâie. Amestecați totul bine. Sucul de lămâie nu va lăsa merele să se întunece.
2
Puneți 1 lingură de unt într-o tigaie și prăjiți fructele tocate pe ea timp de 5 minute, fără să uitați să le agitați continuu. Apoi adăugați scorțișoară și zahărul granulat în tigaie. Gatiti pana cand merele incep sa se acopere cu caramel, adica cateva minute. Turnați coniac sau coniac în amestec și puneți-l pe foc. Ar trebui să se ardă aproximativ 10-15 secunde.
3
Împărțiți foile de aluat filo în 4 părți egale. Ungeți fiecare bandă cu unt. Apoi puneți o linguriță de mere prăjite pe marginile lor. Pliați sub formă de triunghiuri.
4
Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 200 de grade și trimiteți triunghiurile așezate pe o foaie de copt unsă timp de un sfert de oră. Dacă 15 minute nu sunt suficiente, atunci coaceți puțin mai mult. Disponibilitatea ei de a învăța este foarte ușoară - aluatul ar trebui să devină roz. Dacă doriți, vasul poate fi decorat cu zahăr glaziv. Filo triunghiuri de mere gata!