Plăcintele cu grătar sunt o delicioasă originală și foarte gustoasă. Este ușor de pregătit, dar aduce multă plăcere.
Alege-ti reteta
Produse necesare pentru fabricarea plăcintului răcit:
- ouă - 2 buc.
- unt sau margarină - 240-250 gr
- făină - aproximativ 400 gr
- smantana - 65-70 gr
- zahăr - 180-200 gr
- praf de copt - 10 gr
- gem de afine (gros) - aproximativ 1-1, 5 căni
Pregătirea plăcinte cu grătar:
1. Se macină bine margarina înmuiată cu zahărul.
2. Adăugați apoi ouăle și smântâna.
3. Amestecați praful de copt cu făina și turnați treptat acest amestec în margarină, ouă și smântână.
4. Puneți aluatul rezultat la frigider pentru aproximativ o oră.
5. După o oră, obțineți 3/4 din test (1/4 până lăsat la frigider).
6. Se întinde aluatul și se așează pe o foaie de copt, îndoind marginile în sus (în lateral).
7. Topiți aluatul cu gem.
8. Restul de aluat care se freacă pe o răzătoare grosieră peste dulceață (puteți toca fin).
9. Tarta gratata va fi gata in 35-40 de minute, daca este coapta la 180 de grade.
10. Cu umpluturi, puteți fantasa după cum doriți, folosiți fructe și fructe proaspete sau tot felul de gemuri și gemuri.
Cea de-a treia plăcintă se dovedește a fi de neuitat delicioasă și cu siguranță va apela la toți cei care o gustă.