Un tort foarte elegant pe tort cu smântână cu un gust bogat de nuc este o idee minunată pentru vacanță!
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- prăjituri:
- - 250 g de făină;
- - 2 lingurițe unt topit;
- - 300 g zahăr;
- - 400 g smântână (conținutul de grăsimi nu contează);
- - 4 ouă;
- - 260 g de nuci;
- - 1 lingură sifon;
- - 1 lingură suc de lamaie.
- crema:
- - 1 cutie de lapte condensat fiert;
- - 200 g unt.
- decor:
- - 100 g ciocolată neagră;
- - 10 buc. jumătăți de sâmbure de nuc.
Manual de instrucțiuni
1
Începem să gătim cu prăjituri. Ungeți vasele de copt cu ulei sau linie cu hârtie pergament. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade. Pregătiți nucile cu un cuțit.
2
Bateti ouale pana cand sunt splendide cu zaharul. Adăugați untul topit și 400 g smântână și bateți din nou până la neted. Adăugați făina cernută și sifonul stins cu zeama de lămâie. Amestecă rapid, dar temeinic și adaugă nuci. Împărțim masa în forme și coacem 25-30 de minute. Răcim și tăiem fiecare în 2 părți.
3
Pentru cremă avem nevoie de unt înmuiat, așa că scoate-l din frigider în avans. Bateți untul cu lapte condensat fiert și răciți masa rezultată.
4
Ungeți tortul cu cremă răcită, acoperiți cu ea partea superioară și laturile produsului.
5
Topiți ciocolata într-o baie de apă și înmuiați jumătățile de nuc în ea, astfel încât să fie acoperită complet cu ciocolată. Încingeți tortul și puneți-l peste noapte la frigider.