Gătitul de macrou în cuptor nu este dificil nici pentru o gospodină începătoare. Mai mult, peștele copt este un fel de mâncare foarte gustos, sănătos și satisfăcător.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
-
- macrou;
- Ceapă - 3 bucăți;
- sare
- piper
- busuioc
- frunză de dafin - după gust;
- Verzii.
Manual de instrucțiuni
1
Luați macroul, clătiți bine și intindeți-l.
2
Ușor, fără a deteriora pielea, faceți o incizie profundă de-a lungul crestei.
3
Frecați peștele cu sare și condimente. Se lasă la foc mic 2 ore, astfel încât să fie bine înmuiat în condimente.
4
Se umple burta de macrou cu ceapa tocata.
5
Se pune pe o foaie de copt și se introduce la cuptor, preîncălzit la 180 de grade.
6
Se coace 40 de minute. Bon pofta
Fii atent
Tava de copt nu trebuie să fie lubrifiată cu ulei, deoarece macroul eliberează o cantitate suficientă de grăsime.
Sfaturi utile
Folosiți pește neînghețat, apoi vasul va fi mai saturat și mai gustos.
Se servește cu cartofi sau orez.