Varza este una dintre cele mai populare legume din Rusia. Din varză puteți găti o mulțime de feluri de mâncare diferite. Supele sunt fierte din varză, fierte, adăugate în salată și așa mai departe. Dar mai devreme sau mai târziu, toate aceste feluri de mâncare sunt plictisite și vreau ceva nou și neobișnuit. Vom pregăti un fel de mâncare delicios de varză - schnitzel cu șuncă și brânză.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - frunze de varză 8 buc.
- - șuncă și brânză în 8 felii
- - rosii 4 buc.
- - pesmet 100 g
- - ulei vegetal 1/2 cana
- - usturoi 2 căței
- - piper negru măcinat
- - sare după gust
Manual de instrucțiuni
1
Fierbeți frunzele de varză în apă sărată. Gatiti pana cand frunzele sunt moi. Puneți frunzele fierte pe masă. Grosurile se bat cu un ciocan.
2
Scoateți șunca. Pune o felie de brânză și șuncă pe fiecare frunză de varză. Apoi ardei și pliați plicurile.
3
Bateți ouăle cu 50 g de apă. Umezeste plicurile in ou. Apoi, pâine și prăjiți într-o bucată de unt până se rumenesc.
4
Se toacă usturoiul. Tăiați roșiile în cercuri. Se unge roșiile cu usturoiul în uleiul rămas.
5
Când serviți schnitzel, garnisiți cu roșii fierte. De asemenea, schnitzel de varză poate fi servit cu o salată proaspătă de roșii și castraveți. Garnisiți cu ierburi mărunțite.