Ciupercile coapte cu ouă de prepeliță pot fi servite ca gustare sau pentru micul dejun. Acest fel de mâncare se dovedește a fi foarte satisfăcător, are un aspect foarte luminos și frumos și un gust plăcut.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 4 mari campioni;
- - 4 ouă de prepeliță;
- - 1 lingură. o lingură de smântână;
- - 50 g de brânză;
- - sare și ierburi după gust.
Manual de instrucțiuni
1
Spălați șampanii, tăiați-i cu grijă piciorul și îmbrăcați pălăriile cu o cantitate mică de smântână. Apoi puneți-le pe o foaie de copt într-o formă inversată și coaceți timp de 10 minute la temperatura de 180 ° C.
2
După timpul stabilit, sareți campionii, umpleți-le cu brânză rasă și spargeți oul de prepeliță în ele, încercând să nu deterioreze integritatea gălbenușului. Apoi sare din nou și se presară cu ierburi.
3
Coaceți șampanii umpluți la cuptor până când proteina prinde. Apoi scoateți-l și serviți-l până s-au răcit.
Sfaturi utile
Pentru a pregăti acest fel de mâncare, alegeți cei mai mari campioni - oul din astfel de ciuperci nu se va scurge.