Vă rugăm pe cei dragi cu o porție neobișnuită de înghețată: faceți un sandwich din ea!
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- biscuit:
- - 175 g făină;
- - 35 g pulbere de cacao neindulcit;
- - 140 g unt;
- - 100 g zahăr brun;
- - un vârf de sare;
- - 1 gălbenuș;
- - 0, 5 linguriță zahăr vanilat.
- - 500 g înghețată pentru umplutură.
Manual de instrucțiuni
1
Cernă pulberea de cacao și făina într-un recipient mare și amestecă bine.
2
Îndepărtați uleiul din frigider în avans pentru a-l face moale. Apoi combinați-l cu zahărul în vasul procesorului de bucătărie și aduceți la o masă luxuriantă uniformă.
3
Turnați ingredientele uscate pe ingredientele lichide și amestecați rapid, doar pentru a face ingredientele „setate”. Introduceți gălbenușul și vanilia, amestecați din nou.
4
Aluatul va fi ușor lipicios, așa că trimiteți-l la congelator pentru 30 de minute. În acest moment, preîncălziți cuptorul la o temperatură de 180 de grade și pregătiți o foaie de hârtie de copt pentru a se potrivi cu hârtia de copt.
5
Rotiți aluatul congelat într-un strat mic direct pe o foaie de hârtie de copt, transferați pe o foaie de copt și trimiteți aproximativ 20 de minute la cuptor. Verificați disponibilitatea cu o scobitoare - nu trebuie să iasă din produsul umed!
6
Scoateți înghețata din frigider, astfel încât să se topească ușor. Când cookie-ul de bază este gata și răcit complet, tăiați-l în 2 părți. Acoperă prima cu înghețată și acoperă a doua. Puneți la congelator o jumătate de oră, apoi tăiați-l în porții cu un cuțit de pâine.