Principalul ingredient al salatei oceanice este fructele de mare. Mai ales pentru a gusta acest fel de mâncare va atrage toți fanii delicateselor marine. Opțional, puteți schimba compoziția salatei originale folosind sprats sau alte conserve de pește.
Alege-ti reteta
Salată de fructe de mare
Pentru a pregăti salata Ocean cu fructe de mare, veți avea nevoie de 15 midii, 15 creveți, 20 de măsline sau măsline, salată de frunze, mai multe roșii cherry, sare și piper negru, caviar roșu mare. Pentru realimentare, este mai bine să folosiți suc natural de lămâie, muștar francez și ulei de măsline.
Fierbeți fructele de mare în apă ușor sărată. Dacă doriți, puteți suplimenta ingredientele cu squid. Creveții pot fi lăsați întregi sau tăiați fiecare de-a lungul.
Într-un recipient separat, pregătiți un pansament pentru farfurie. Amestecați 1, 5 linguri de muștar francez, ulei de măsline și suc de lămâie. Se amestecă bine toate componentele.
Se macină frunzele salatei cu mâna și se pune pe o farfurie. Puneți straturi de fructe de mare și condimentați cu sos picant. Încingeți salata cu roșii cherry, tăiate anterior pe jumătate.
În timp ce pregătiți salata, puteți folosi un mic secret. Pentru a înmuia mai bine vasul, este mai bine să turnați pansamentul în porții mici după fiecare strat de fructe de mare.
Ultimul pas în prepararea salatei va fi decorarea cu caviar roșu, care poate fi răspândit în mici diapozitive sau împărțit în ouă separate. Vă rugăm să rețineți că gătirea acestui fel de mâncare este mai bună în porții. Astfel poți arăta mai multă imaginație.