Tăieturile de piept de pui tocate sunt o opțiune excelentă pentru o cină rapidă și sănătoasă. Felul de mâncare din carne este în armonie cu diverse feluri laterale, legume proaspete și sărate.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 300 g piept de pui (file);
- - 3 lingurițe. l. fulgi de ovăz;
- - 0, 5 cepe;
- - 1 cățel de usturoi;
- 1 ou crud;
- - ½ lingură. curry și sare;
- 2 lingurițe. l. ulei vegetal (în cazul în care tăieturile de piept de pui tocate sunt aburite, nu va fi nevoie de ulei).
Manual de instrucțiuni
1
Clătiți pieptul de pui, uscați, îndepărtați excesul de grăsime din ele, dacă este cazul și tocați carnea fin și fin cu un cuțit.
2
Cojiți ceapa și usturoiul, tocați legumele cu un cuțit cât mai mic, puneți-l într-un bol la pieptul de pui.
3
Se adaugă făină de ovăz în farfuria alimentelor; tărâța este permisă.
4
Bateți oul într-un bol, turnați curry și sare, amestecați carnea tocată pentru piepturile de pui tocate bine. Lăsați piesa de repaus să stea cel puțin 5 minute. Acest lucru este necesar pentru a se umfla făina de ovăz (tărâțe).
5
Turnați uleiul vegetal într-o tigaie preîncălzită, puneți carnea tocată cu o lingură și prăjiți tăieturile de piept de pui tocate din două părți până la o crustă aurie.
6
Apoi faceți focul la minimum, acoperiți tigaia cu un capac și coaceți chiftele până sunt fierte. În timp este de aproximativ 5-7 minute.
7
Servirea tăieturilor de piept de pui tocate la masă este recomandată fierbinte.
Sfaturi utile
Dacă urmați figura sau, din anumite motive, nu mâncați alimente prăjite, atunci tăieturile de piept de pui tocate pot fi aburite sau coapte la cuptor.