Orezul se referă la acele cereale bogate în nutrienți. Este capabil să elimine excesul de sare din corp și să îmbunătățească starea articulațiilor. Dovleacul este o legumă care conține conținut de fier. Plăcile, principalele componente ale acestora sunt orezul și dovleacul, sunt perfecte pentru un meniu terapeutic și dietetic.
Alege-ti reteta
Pregătire dovleac și orez
Pentru a pregăti mâncăruri, care includ dovleac și orez, este necesar să pregătiți în mod corespunzător aceste ingrediente. Inițial coaja dovleacului, este convenabil să-l tăiem cu un cuțit ascuțit. Tăiați leguma în mai multe părți în funcție de dimensiune, îndepărtați semințele și umplerea internă.
Prepararea orezului constă în spălarea acestuia, apoi prelucrarea conform rețetei.
Terci de dovleac cu orez
Garnitura de dovleac cu orez, care poate fi inclusă atât în alimentația adultului, cât și a copilului, este foarte gustoasă și sănătoasă. Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 500 g dovleac;
- 150 ml lapte;
- 100 ml apă;
- 3 lingurițe. l. zahăr granulat;
- 10 g zahăr vanilat;
- 5 lingurițe. l. orez;
- 30 g de unt.
Tăiați dovleacul pregătit în avans în bucăți mici. Orezul spălat pus într-o tigaie la dovleac. Se toarnă apoi dovleacul și orezul cu apă, se acoperă și se fierbe la foc mic până când dovleacul este moale. În paralel cu dovleacul, orezul este gătit.
În continuare, trebuie să tocați ușor orezul și dovleacul până la piure. Apoi turnați laptele purificat, puneți sarea, zahărul și zahărul vanilat și gătiți până la fiert. După adăugarea laptelui, terciul se va dovedi a fi lichid, așa că trebuie să îl gătiți încă 20 de minute, amestecând constant. Puteți aprecia starea de pregătire prin faptul că terciul a dobândit o consistență cremoasă și uniformă. Puneți puțin unt în terci pentru gust. Terci de dovleac cu orez este gata!