Pentru multe persoane, pizza este unul dintre alimentele preferate. Există multe soiuri de preparare a acestuia. Dar cea mai simplă este pizza în tigaie. Aceasta este o pizza foarte gustoasă și neobișnuită.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - ulei vegetal 2 linguri. linguri
- - bicarbonat de sodiu
- - ouă 2 bucăți
- - sare
- - piper negru macinat
- - smantana 9 linguri. linguri
- - delicatese din carne (cârnați afumați, cârnați) 100 de grame
- - brânză 200 de grame
- - arc 1 cap
- - ketchup sau maioneză
- - rosii 2 bucati
Manual de instrucțiuni
1
Pentru a face pizza, ia o cană și bate ouăle și smântâna în ea, amestecă bine. După aceasta se adaugă sare, sifon, piper negru măcinat și, bineînțeles, făină cernută. Se toarnă făina treptat și se amestecă imediat, astfel încât să nu existe buline. Aluatul de pizza trebuie să aibă o consistență lichidă, cum ar fi smântâna cu grosime medie.
2
După pregătirea aluatului, procedăm la tăierea umpluturii pentru acesta. Pentru început, spălăm roșiile și le tăiem în cubulețe sau, după cum vă va fi convenabil, gazda însăși decide după gustul ei. În continuare, tăiem murăturile (pot fi frecate pe o răzătoare grosieră). Tăiați delicatesele din carne (cârnați, file de pui) în fâșii subțiri. Taiem ceapa și tăiem măslinele în jumătate de inele.
3
Punem tigaia pe aragaz și turnăm puțin ulei vegetal în ea. Imediat, fără a aștepta să se încălzească tigaia, turnați aluatul și picurați cu ketchup sau maioneză deasupra. Apoi, așezați toate ingredientele preparate strat după strat. Presărați cu brânză rasă deasupra, asigurați-vă că acoperiți cu un capac și așteptați să gătească pizza noastră.
4
În procesul de gătit aluatul la margini ar trebui să devină grosolan, iar brânza trebuie să se topească bine. Scoateți cu grijă pizza gătită din tigaie cu o spatulă și serviți-o pe masă.