Pizza este iubită de mulți, atât de adulți, cât și de copii. Prin designul său distractiv, orice pizza este sigură că va înveseli pe toată lumea. În plus, aceasta este o modalitate de a încuraja copiii să mănânce legume. Faceți-vă pizza nu numai gustoasă, ci și interesantă și distractivă. Este suficient să tăiați ardeiul galben în fâșii, să decorați cu morcovi și măsline și să oferiți poftă de pizza cu chipuri fermecătoare și amuzante.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Pentru elementele de bază:
- - 3 cani de faina de grau;
- - 5 g drojdie;
- - 3 lingurițe de ulei de măsline;
- - 1 lingurita de sare;
- - 1 lingurita de zahar;
- - 130 ml apă caldă.
- Pentru sos:
- - 2 rosii mari (tocate marunt);
- - 2 lingurițe linguri de ketchup de tomate (sau pastă);
- - 2 lingurițe de ulei de măsline;
- - 2 căței de usturoi;
- - 4 frunze de busuioc;
- - 2 ramuri mari de cimbru;
- - 1 linguriță de oregano uscat;
- - sare după gust.
- Pentru umplere:
- - produse la alegere;
- - brânză mozzarella sau orice altceva.
Manual de instrucțiuni
1
Gatiti aluatul. Se încălzește 130 ml apă, apa trebuie să fie caldă, nu fierbinte, altfel drojdia nu va funcționa. Se dizolvă drojdia și zahărul în apă caldă, se poate adăuga 1 lingură. o lingură de făină. Se lasă pe foc 10 minute. Când se adună drojdia, se amestecă cu restul de făină, ulei de măsline și sare. Se frământă aluatul, se formează o bilă, se acoperă cu o cârpă umedă și se lasă până când aluatul este dublat ca mărime. Când se ridică, frământăm aluatul și lăsăm încă 45 de minute, frământăm din nou. Aluatul este gata.
2
Faceți sosul. Luați o tigaie, turnați 2 lingurițe de ulei de măsline, încălziți-l la foc mediu. Se macină 2 căței de usturoi și se toacă într-o tigaie, așteptați până când usturoiul se întunecă. Tăiați roșia în bucăți mici și adăugați la usturoi, tocați timp de câteva minute. Adăugați pasta de roșii sau ketchup în legume. Se presară cu busuioc, cimbru, oregano și sare. Amestecați și îndepărtați de la foc. Sosul este gata.
3
Pregătiți umplutura. Pizza poate fi umplută cu cârnați, șuncă, pui, fructe de mare, carne tocată, bețe de crab, ceapă, ciuperci, sparanghel, porumb etc., în funcție de preferințele familiei tale. Se presară cu brânză mozzarella rasă sau cu oricare alta și se coace până se topește brânza sau până se rumenesc.
Puteți decora pizza finită cu galben, roșu, verde, portocal, piper, castraveți, morcovi, măsline sau măsline.