Atenție pentru iubitorii de cald și picant - supă nutritivă de morcovi groși. 40 de minute din timpul tău se vor dovedi delicios și foarte frumos!
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- o mână de făină;
- 1 ceapă mică;
- 1/2 cui de usturoi;
- 150 g morcovi;
- 1 măr mic;
- 1 lingura unt;
- 1/2 lingura faina;
- 200 ml bulion de legume din cuburi;
- sare;
- piper;
- 1 gălbenuș;
- 2 linguri de smântână.
Manual de instrucțiuni
1
Cojiți și tocați mărunt ceapa și usturoiul. Cojiți și tocați morcovii. Cojiți mărul, tăiat în sferturi, tăiați pulpa în cubulețe.
2
Topiți untul într-o cratiță și lăsați ceapa în el. Adăugați usturoiul și prăjiți-le. Apoi adăugați morcovi, un măr și, de asemenea, prăjiți ușor. Presărați o mână de făină, săriți, amestecând constant și diluați cu bulion. Adăugați sare, piper. Gătiti aproximativ 20 de minute și apoi scoateți tigaia din aragaz.
3
Într-o cratiță, se toacă morcovii piure cu mere. Bateti galbenusul si adaugati in supa.
Când se servește, se toarnă smântână într-un bol cu supă și se diluează modelul cu un băț. Presărați piper și verdeață picantă tocat în mijlocul modelului. Frumusețea ta delicioasă este gata!