Plăcile gătite într-un cazan dublu sunt gustoase și mult mai sănătoase decât mâncarea prăjită. Mâncarea preparată în acest fel păstrează mai multe vitamine. Acest tip de mâncare este perfect pentru bebeluși. În plus, atunci când gătiți într-un cazan dublu, nu vă puteți face griji pentru cifră. Astăzi vă fierbem omleta preferată de dimineață.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
-
- ouăle
- lapte
- sare
- cazan dublu
Manual de instrucțiuni
1
Să începem cu cea mai simplă omletă clasică. Veți avea nevoie de 4 ouă, jumătate de pahar de lapte, sare. Aceste ingrediente trebuie amestecate ușor, chiar ușor bătute, nu numai în mixer, ci cu o furculiță, apoi turnați în vasul de orez și puneți vasul într-un cazan dublu timp de 20 de minute. Capacul trebuie îndepărtat cu atenție pentru ca condensul să nu apară în omletă.
2
Există o rețetă mai dulce. Luați 4 ouă, 3 lingurițe de zahăr pudră, o jumătate de linguriță de vanilină și o linguriță de ulei. Mai întâi luați 2 ouă și separați albușurile de gălbenușuri. Într-un bol separat, amestecați gălbenușurile, 2 ouă întregi, vanilina și zahărul glaziv. Masa trebuie amestecată la o consistență omogenă. Aduceți apa într-un cazan dublu la fierbere. Pune o bucată de unt în vasul de orez. Imediat ce începe să se topească, ungeți vasul cu el. Bateti albusurile si amestecati-le cu cea mai mare parte. Acum puteți turna totul într-o cană. Acest fel de mâncare este gătit timp de 15 minute.
3
Puteți adăuga legume în ouă. Dar, în loc de obișnuitele ouă cramponate cu roșii, obțineți o „omlă greacă”. Se toacă ardeiul gras și roșia, se adaugă usturoiul tocat, ceapa. Fierbeți legumele într-o tigaie cu ulei vegetal. Apoi adăugați brânză feta (este foarte posibil să înlocuiți Adyghe), verdeață. Amestecați această masă cu 5 ouă și un pahar de lapte. Gătitul va dura jumătate de oră.
4
Un alt mod neobișnuit de dulce - se amestecă 4 ouă cu zahăr (după gust), se diluează cu 3 căni de lapte. Tăiați sau zdrobiți 8 biscuite de vanilie, turnați-le cu amestecul. Lasă pesmetul să se umfle sub un capac bine închis. După 20-25 de minute, puteți trimite viitorul mic dejun la un cazan dublu. Timp de gătit 15-20 minute.
5
Și puteți face vasul și mai satisfăcător. Adăugați pastele fierte în amestecul de ou, adăugați vasul cu roșiile tocate, ardeiul și fierbeți 20-30 de minute.