Salata preferată și regele mesei de Anul Nou. Nici o singură vacanță nu este completă fără ea. Un fel de mâncare delicios, pe lângă faptul că este ușor de preparat olivier.
Alege-ti reteta
Pentru salată veți avea nevoie de:
- 400 gr. mezeluri fierte (puteți, de asemenea, să diversificați rețeta și să faceți o salată de pui fiert)
- -6buc cartofi.
- ouă -6 buc.
- mazăre verde - 1 can
- 2 cepe medii
- 2 muraturi mici (dacă luați gherkins, atunci aveți nevoie de mai mult)
- 1 morcov mic
- o grămadă de verdeață
- cutie de maioneză
Metoda de gătit:
- Se fierbe cartofii și morcovii direct în piele, apoi se decojesc și se taie cubulețe
- Zdrobiți ouăle, cârnații (de asemenea tăiați), castraveții și ceapa. Este mai bine dacă toate cuburile sunt aproximativ aceleași, astfel încât salata va părea mai potrivită.
- După ce tocați totul, salata poate fi amestecată și se poate adăuga maioneză. Adăugați maioneză treptat pentru a nu o pune prea mult. Acest lucru vă va strica salata.
- Încercați gătitul. În rețetă nu există sare, deoarece salata include muraturi și maioneză, cu toate acestea, puteți adăuga-o la discreție.
- Dacă folosești puiul ca ingredient din carne, îl poți pune în salată îndepărtând pielea, deși salata devine mai suculentă. Dacă îl îndepărtați, va fi oarecum uscat.
- Unele gospodine fac această salată fără morcovi. Castraveții murati pot fi înlocuiți cu sare sărată, proaspătă sau murată. Uneori într-o salată se adaugă felii de ananas, usturoi, mere acre, de exemplu, antonovka.
- Este mai bine să luați ceapă nu alb, ci roșu, deoarece albul este mai ascuțit și amar.
Încearcă diferite opțiuni pentru a găti olivier după gustul tău!
Articol aferent
Salată de Olivier: două variante de salată de Anul Nou