Vrei să diversifici meniul obișnuit, dar nu știi ce să gătești pentru a-ți hrăni familia? Să gătim un fel de mâncare delicios - dovlecei cu carne și cartofi. Potrivit pentru prânz și cină. Pentru pregătirea farfuriei va dura două ore și puteți hrăni cinci persoane.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- 450 de grame de vițel,
- jumătate de kilogram de cartofi,
- o dovleceie
- o ceapa
- 150 de grame de smantana,
- o linguriță de ierburi provensale
- 100 de grame de brânză tare
- putina sare
- un pic de piper negru măcinat.
Manual de instrucțiuni
1
Spălăm și uscăm carnea, puteți lua nu numai vițel, ci și carne de porc, după cum doriți.
Se toacă foarte bine carnea.
2
Spălăm și curățăm cartofii, tăiem în felii subțiri, sarem puțin, adăugăm ierburi provensale și amestecăm cu smântână.
3
Vom găti vasul la cuptor. Luăm forma și punem în ea o treime din cartofi, pe care punem jumătate din felii de dovlecel. Sare și piper puțin.
Punem jumătate din carne pe dovlecel, pe care îl acoperim cu dovlecelul. Sare și piper puțin. Pune ceapa taiata felii in ringlets sau pe podea cu rondele pe dovlecel, sare si piper. Repetați straturile. Ar trebui să fie straturi de cartofi.
4
Am setat cuptorul să se încălzească la o temperatură de 200 de grade. Introduceți forma cu cartofi, carne și dovlecel în cuptor și lăsați să se coace timp de o oră și jumătate. Apoi se presară cu brânză rasă și se lasă la copt încă zece minute. Ne scoatem vasul din cuptor, îl introducem în farfurii porționate și servim. Foarte gustos și frumos. Momente plăcute și gustoase pentru tine.