Placinta cu carne numita "Trandafir de ceai" nu este numai foarte gustoasa si satisfacatoare, ci si foarte frumoasa. Un astfel de fel de mâncare va decora perfect și va transforma orice masă festivă.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - piept de pui - 2 buc.;
- - ceapă - 1 buc.;
- - ciuperci murate - 1 cutie;
- - morcovi - 1 buc.;
- - crema 30% - 4 linguri;
- - ulei de măsline - 3-4 linguri;
- - lămâie - 2 buc.;
- - brânză - 150 g;
- - roșii - 2 buc.;
- - sare;
- - piper negru;
- - nucșoară - după gust.
Manual de instrucțiuni
1
După ce tăiați o lămâie în 2 părți, strecurați sucul din ea folosind un storcător de suc de citrice sau manual. La aceasta intr-o cana adaugi piper negru macinat si sare. Dacă doriți, adăugați un vârf de nucșoară. Amestecă amestecul, apoi pune puiul în el. Lasă-l în marinadă pentru o perioadă.
2
Clătiți morcovii bine, apoi puneți-le într-o oală cu apă și fierbeți până la fiert. Apoi decojiți.
3
Ceapa, cojirea, se toacă mărunt și se prăjește. Apoi adăugați jumătate de ciuperci murate și smântână. Se amestecă bine amestecul rezultat, se fierbe timp de 2-3 minute.
4
Se macină puiul marinat în fâșii de grosime mică. Puneți fileul feliat pe partea de jos și pe laturile unei forme rotunde rupte. Apoi puneți tocană din ceapă acolo. Presărați-l cu brânză rasă deasupra.
5
Așezați restul de ciuperci murate și morcovii fierti tocați cu o răzătoare pe brânză. Pe masa rezultată, așezați carnea rămasă într-o spirală.
6
Trimite tortul la cuptor pentru a coace la 200 de grade pentru aproximativ 30 de minute. După ce a trecut timpul, scoateți vasul și turnați lichidul care a scăpat. Se presară cu restul de brânză și se pune la copt până când brânza este roz.
7
Țineți produsele coapte încă 10 minute în cuptorul deconectat, apoi decorați cu roșii tocate, lămâie și ierburi. Tortul cu carne de trandafir de ceai este gata!