Gustul produselor din copilărie nu este niciodată uitat, așa că este o astfel de plăcere să gătești preparate familiare conform rețetelor vechi. Una dintre astfel de delicatese este considerată a fi mannikul obișnuit pe kefir, de care atât copiii cât și adulții se bucură cu plăcere.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
-
- 300 g semolă
- 100 g zahăr
- 100 g făină
- 300 ml kefir
- 2 ouă
- 1 lingura de unt
- 1 linguriță de sodă de copt
Manual de instrucțiuni
1
Porniți cuptorul mai întâi și încălziți-l la 180 ° C.
2
Pentru ca mana să iasă moale și aerisită, este necesar să stingi sodă cu puțin acid. Deoarece kefirul este o băutură acră în sine, amestecați pur și simplu sodă în ea.
3
Bateți ouăle cu zahărul într-un recipient separat până când boabele se dizolvă, turnați-le într-un bol de kefir. Adăugați untul topit acolo, amestecați bine. Combină semolina cu făina și amestecă componentele lichide și libere ale viitoarei manane.
4
Turnați aluatul în formă, trimiteți-l la cuptor timp de 35-40 de minute. Se răcește mannikul finit, se scoate din formă, se decorează cu smântână sau glazură de ciocolată. Dacă distribuiți fructe de pădure proaspete peste glazură sau cremă, acest lucru va oferi mannika o notă de vară.
Sfaturi utile
Vasul de copt trebuie uns cu ulei și presărat cu semolă pe pereții săi.
Articol aferent
Mannik gustos