Tortul cu mandarină este un desert delicat și delicios. Familia și oaspeții vor fi cu siguranță încântați dacă serviți o tortă cu mandarină cu frișcă. Și să pregătești o delicatesă atât de elegantă și frumoasă nu este deloc dificil.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - ou - 3 buc.
- - făină - 1 cană
- - unt - 9 linguri
- - zahăr - 8 linguri
- - sare - 1/4 linguriță
- - smântână grasă - 1 pahar
- - mandarine conserve - 150 g
Manual de instrucțiuni
1
Mașinați untul înmuiat într-un bol cu 7 linguri de zahăr până la o spumă ușoară. Apoi adăugați ouăle pe rând, bătând continuu. Se toarnă în făină și sare, se amestecă bine aluatul.
2
Puneți aluatul într-o matriță unsă cu unt și pudrată cu făină. Introduceți forma într-un cuptor preîncălzit. Coaceți prăjitura timp de 50 de minute la o temperatură de 180-190 de grade. Disponibilitatea este determinată de un băț de lemn.
3
Bateți bine crema cu o lingură de zahăr până la grosime. Împărțiți crema în trei părți. Puneți prăjitura răcită pe o farfurie plată mare și acoperiți părțile laterale cu o bucată de cremă.
4
Uscați feliile de mandarine conserve din suc. Folosiți sucul pentru impregnarea tortului după cum urmează: faceți câteva perforații cu un băț de lemn în tort și turnați lichidul de mandarină în găuri. Apoi ungeți suprafața tortului cu frișcă și aranjați frumos feliile de mandarină. Turnați crema rămasă în seringa de cofetărie și faceți decorațiuni.
Fii atent
Asigurați-vă că vă asigurați că aluatul în timpul frământării nu se dovedește prea gros, atunci tortul cu mandarină după coacere va fi moale și fraged.
Sfaturi utile
Pentru a decora un tort cu mandarină, puteți folosi frișcă gata făcută din magazin. Părțile tortului după acoperirea cremei pot fi presărate cu ciocolată fin rasă. Untul din rețetă poate fi înlocuit cu margarină de înaltă calitate.