Lasagna - un preparat clasic italian, care este preparat din straturi de aluat subțire, sos și umplutură. Ultima poate fi carne tocată, legume sau diverse tipuri de brânză. Nu se obține lasagna mai puțin delicioasă cu fructe de mare.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 1 pachet de foi pentru lasagna;
- - 400 g file de somon;
- - 300 g de creveți fierti și congelati;
- - 1 lingură. o lingură de ulei de măsline;
- - 2 rosii;
- - un vârf de busuioc și pătrunjel proaspăt;
- - 3 căței de usturoi;
- - 1 lamaie;
- - sare și piper alb după gust.
Manual de instrucțiuni
1
Decongelati crevetii la temperatura camerei si coaja. Se macină împreună cu somonul, se toarnă sucul de lămâie și se lasă la marinat 15 minute.
2
Între timp, faceți sosul. Pentru a face acest lucru, prăjiți usturoiul tocat fin în ulei de măsline, adăugați roșiile decojite și tocate, sare și piper după gust. Puneți verdeața într-o tigaie și lăsați la foc mic timp de 5 minute.
3
Ungeți vasul de copt cu ulei de măsline și așezați straturile cu lasagna: foi de aluat, fructe de mare murate și sos de roșii. Presărați ultimul strat cu parmezan ras.
4
Introduceți vasul într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C și coaceți timp de 20-30 de minute. Serviți lasagna terminată la masă fierbinte. Vinul alb uscat va merge foarte bine cu el.