Cutitele pot fi preparate nu numai din carne, legume, fructe de mare și alte ingrediente sunt permise în compoziția lor. Tăieturile de morcovi pot fi servite ca fel principal sau ca farfurie. Sunt permise diverse condimente.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
-
- morcovi;
- ceapă;
- grișul;
- apă;
- lapte;
- sare;
- pesmet;
- ulei;
- o tigaie;
- tigaia.
Manual de instrucțiuni
1
Luați tigaia și așezați-o pe aragaz. Turnați laptele astfel încât să acopere fundul, să se încălzească la foc mediu. Se unge morcovii pe o răzătoare grosieră și se pune într-un bol. Se fierbe până la fierbere, apoi se scoate de pe foc.
2
Cojiți ceapa de pe coji și grătarul, puteți să-l tăiați în cuburi mici cu un cuțit. Se adaugă în morcovi și se pune din nou pe foc. Se fierbe la foc mic, amestecând constant cu o lingură de lemn. Disponibilitatea poate fi determinată prin înmuierea legumelor din lapte. De obicei, timpul de gătit este de 20-30 de minute.
3
Turnați semința în tigaie încet, este mai bine să faceți acest lucru cu o lingură, pentru a nu turna mai mult decât volumul necesar. Pentru 1 kg de morcovi, folosiți 200 g de cereale. Amestecați bine conținutul, urmăriți absența bulgărelor. Gatiti pana se ingroasa, apoi scoateti de la caldura si raciti amestecul de legume la temperatura camerei.
4
Turnați pesmetul pe o farfurie separată, adăugați sare, piper după dorință, puteți folosi paprika sau coriandru. Formați tăieturi de aceeași formă din masa vegetală și rulați-le într-un amestec uscat.
5
Turnați uleiul într-o tigaie și puneți-l pe foc lent. Puteți utiliza oricare dintre soiurile sale. Când uleiul este cald, puneți prăjiturile și prăjiți pe fiecare parte nu mai mult de cinci minute. Când apare crusta, tăieturile sunt gata. Scoateți-le de pe foc și serviți.
Fii atent
În loc de lapte, puteți folosi apă, și în loc de ceapă - usturoi.
Sfaturi utile
Cutitele de morcovi pot fi gătite la cuptor. Pentru a face acest lucru, se recomandă utilizarea hârtiei de cofetărie. Temperatura de gătit este de 180 de grade. Periodic, produsul trebuie întors, disponibilitatea este determinată de prezența unei cruste de culoare aurie deschisă, de obicei nu depășește 15 minute.
Articol aferent
Cum să gătești tăieturi de morcovi de tărâțe