Nu este nimic mai bun decât o salată de legume proaspete. Și nu are nicio diferență o masă festivă în fața ta sau doar o cină de familie. Legumele proaspete ar trebui să fie prezente în dieta dvs. zilnică. Cel mai bun candidat pentru acest rol este considerat pe bună dreptate salata grecească.
Alege-ti reteta
Pentru a face o salată grecească, veți avea nevoie de următoarele produse:
- Roșiile, este mai bine dacă sunt soiuri dulci;
- Ardei iute;
- Masline negre;
- castraveți;
- Ceapa rosie;
- Brânză feta;
- Ulei de măsline;
- Sare și condimente după gust.
Salata este simplă și convenabilă de preparat. Își amuză ochiul și va deveni decorarea oricărei mese. Desigur, iarna este mai dificil să-l gătești, dar acest lucru nu înseamnă că merită să-l neglijezi. Dacă vrei să gătești o salată grecească ai nevoie de:
- Toate legumele trebuie spălate.
- Castraveții ar trebui să fie coaja dacă este prea dens. Dacă legumele sunt tinere, atunci este mai bine să nu le îndepărtați, contribuie la aspectul estetic al salatei. Este mai bine să tăiați castraveții în semicercuri, dar totul depinde de mărimea lor.
- Roșiile trebuie eliberate de butași și tăiate în felii subțiri. Este mai bine să faceți acest lucru pentru a face mai convenabil să ridicați o salată și să o mâncați cu o furculiță.
- Cojiți ceapa și tăiați-o în inele subțiri.
- Eliberați ardeiul din miez și tăiați în inele sau jumătăți inele dacă fructele sunt mari.
- Feta trebuie tăiată în cuburi. Mai bine dacă cuburile sunt medii sau mari. Feta tocată fin va sufoca și își va pierde forma.
- Decantați măslinele și clătiți în apă rece.
- Puneți toate legumele și brânza într-un bol și adăugați uleiul de măsline. Mai bine dacă luați un bol transparent, va sublinia frumusețea salatei.
- Salata trebuie să fie sare, piper și se adaugă ierburi aromate. Apoi, salata trebuie amestecată bine.
Unora le place să asezoneze salata cu maioneză sau smântână. Nu există o rețetă unică pentru asta. Fiecare este liber în experimentele sale și poate face o salată după bunul plac. De exemplu, adăugați verdeață, salată verde, spanac sau folosiți măsline verzi. În plus, puteți găti o salată grecească fără castraveți sau fără ceapă - totul depinde din nou de preferințele dvs.
Principalul lucru este să gătești cu plăcere și bucurie. Crede-mă, starea ta de spirit poate afecta foarte mult farfuria finală. Prin urmare, bună dispoziție și pofta bună.
Articol aferent
Moussaka în greacă