Apa spumantă poate fi cumpărată din magazin. Dar vei fi sigur de calitatea sa? Nu cu mult timp în urmă, mass-media a publicat informații conform cărora 90% dintre producători au îmbuteliat și vândut apă obișnuită dintr-un sistem de alimentare cu apă.
Desigur, aceste informații provoacă îngrijorare pentru persoanele care au grijă de sănătatea lor și de sănătatea celor dragi. Cel mai sensibil mod de a evita necazurile este să pregătiți apă cu sodă și să beți singuri.
Alege-ti reteta
Pentru a face acest lucru, este potrivită apa purificată printr-un simplu filtru menajer sau dintr-un izvor, de care sunteți sigur de curățenie. Calitatea unei astfel de ape va fi mult mai mare decât cea vândută în magazin.
Există mai multe moduri de a prepara sodă și băuturi acasă.
Soda clasică
În secolul 19, o metodă chimică a fost utilizată pentru a reduce costurile de preparare a apei cu sodă. S-a adăugat în apă sodă de copt diluată cu acid, uneori s-a adăugat și sare. Apa a fost saturată cu dioxid de carbon ca urmare a reacției chimice a sifonului și a acidului. Acest "sifon" este ușor de făcut acasă. Dar o astfel de sodă va conține impurități - bicarbonat de sodiu și resturi de acid, ceea ce nu este foarte util. Dacă nu utilizați proporțiile de sodă, acid și apă verificate într-o miligramă, atunci vor exista și mai multe impurități, iar gustul apei spumante se va deteriora. În ceea ce privește economia, această metodă este foarte atractivă.
Sifon de apă
Această metodă este cea mai ușoară. Apa de băut răcită este turnată în sifonul casnic pentru aerare și o cutie de dioxid de carbon este răsucită. După câteva secunde, soda este gata. Se toarnă o astfel de sodă este foarte convenabil, deoarece se toarnă la apăsarea pârghiei și va fi păstrată mult timp fără pierderea de gaz. Dacă utilizați un filtru cu mineralizare sau apă dintr-un izvor, atunci apa carbonatată dintr-un sifon va fi foarte apropiată în compoziție de apa minerală naturală carbogazoasă. O astfel de apă va conține doar „bule” răcoritoare de dioxid de carbon pur și apă cu minerale utile organismului.
În ceea ce privește costurile, această metodă este destul de economică, deoarece 1 litru de sodă de casă va costa doar 20-30 de ruble. Apa de calitate similară este vândută în magazine la 50-70 de ruble per 0, 5 litri de sticlă, în timp ce într-o cafenea sau restaurant, un pahar de limonadă „acasă” 0, 3-0, 5 litri va costa 150-300 de ruble. Cel mai ieftin sifon pentru aerarea apei a producătorului rus O! Gama poate fi acum achiziționat în multe magazine online, hipermarketuri mari și magazine de articole de uz casnic la un preț de 1650-1750 ruble. Cutii pulverizate se vând acolo la 200-300 de ruble per pachet.
Oricare dintre aceste metode va face posibilă prepararea apei spumante și a băuturilor răcoritoare de casă. Nu va trebui să vă faceți griji pentru calitatea apei pe care o beți și cei dragi, iar băuturile carbogazoase de toate tipurile de gusturi din dulceață sau suc natural sunt mult mai sănătoase și mai gustoase decât orice Coca-Cola. În plus, nu va trebui să transportați sticle grele din magazin și să aruncați containere de plastic, poluând mediul înconjurător.
Bea băuturi naturale, economisește și fii sănătos!