Felierea de carne este un atribut al sărbătorilor festive tradiționale pentru Rusia, care în familiile rusești se mai numește tăieturi reci sau o farfurie cu carne. Ea este cea care este un semn al abundenței, trebuie să fie servită dacă se presupune prezența bărbaților și poate fi foarte diversă. La rândul său, decorarea corectă a tăieturii o poate face și mai apetisantă.
Alege-ti reteta
Decorarea simplă a mâncărurilor cu carne
Nu puteți folosi produse străine, ci doar să încercați să expuneți bucățile de produse din carne într-un cerc sau sub formă de piese / segmente. Este adevărat, acest lucru va fi mai bine dacă achiziționați un număr mare de tipuri diferite de cârnați sau produse, ceea ce vă va permite să arătați imaginație deosebită atunci când serviți.
Nu va fi dificil să rulați bucăți de carne sau cârnați în tuburi mici, combinate cu aceleași tuburi de legume proaspete (castraveți sau altele). Pentru o mai bună fixare, acestea pot fi chiar înțepate cu scobitori, ceea ce va oferi feliei un aspect și mai ud. În viitor, aceste tuburi sunt așezate într-un tobogan sau într-un singur strat, începând cu o pastă, măsline, ierburi sau salată verde.
Un alt mod destul de simplu de a proiecta o tăietură de carne este de a pune bucăți felii în jumătate, amestecate cu felii de castraveți, ridichi sau ardei dulce. Contrastul dintre culoarea cărnii și legumelor va oferi mâncărului mai festiv. O combinație a tuturor metodelor de mai sus pe o farfurie mare poate deveni, de asemenea, o soluție originală.