Cupcake este un fel de mâncare care evocă confortul și căldura vatra. Dar, ca întotdeauna, există o ciocnire de gusturi. Cineva ca un cupcake cu nuci, cineva cu stafide
Vrei să faci plăcere tuturor? Apoi încercați să combinați gusturile oaspeților și persoanelor dragi și pregătiți o delicioasă cupcake „Dorință”.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
-
- unt - 150 g;
- zahăr - 150 g;
- ouă - 4 buc;
- stafide - 50 g;
- nuci - 50 g;
- soda - 1 lingurita;
- făină - 300 g;
- oțet;
- vin alb.
Manual de instrucțiuni
1
Luați nuci de orice fel: alune, alune, nuci și tocați-le. Clătiți stafidele și puneți deoparte într-un vas separat pentru o perioadă scurtă de timp. Nucile și stafidele pot fi înlocuite la discreția dvs. cu ciocolată, semințe de mac sau fructe confiate. Nu puteți adăuga niciun ingredient suplimentar, ci pregătiți un simplu cupcake, dar atunci „evidențiarea” acestuia se va pierde.
2
Frecați untul și zahărul într-un bol adânc (lăsați o bucată mică de unt pentru a unge mucegaiul). Adăugați ouăle și bateți bine cu un mixer sau bici.
3
Scoateți un bicarbonat de sodiu cu o linguriță (fără o lamă) și turnați câteva picături de oțet deasupra. Soda ar trebui să înceapă să șuieră și să spumească. Turnați spuma rezultată într-o masă frământată de unt de ou și zahăr și amestecați totul. Adăugați făina și frământați aluatul crud.
4
Împărțiți aluatul în două părți egale. Adăugați nuci tocate la una și stafide în cealaltă. Amestecați totul bine.
5
Luați vasul de copt. Poate fi rotund sau dreptunghiular cu o înălțime de cel puțin 5 cm. Ungeți-l cu unt și întindeți aluatul cu stafide. Pune aluatul cu nuci pe el. Nu amestecați pentru a face cupcake-ul dublu strat.
6
Introduceți cupcake-ul la cuptor, preîncălzit la 180 de grade și coaceți aproximativ 1 oră.
Scoateți tortul din formă și înmuiați deasupra cu o cantitate mică de vin alb semi-dulce. Dacă vinul alb nu este la îndemână, puteți înmuia o ceașcă cu ceai dulce. Dar chiar și fără impregnare, nu va fi mai puțin gustos. Deasupra cupcake-ului puteți acoperi cu zahăr glazător și presărați cu nuci.
Fii atent
Soda tăiată cu oțet poate fi înlocuită cu o pulbere de copt. Pentru această rețetă veți avea nevoie de 2 lingurițe. praf de copt.
Sfaturi utile
Cea mai convenabilă formă pentru coacere este siliconul: este plastic, dar în același timp își păstrează forma. Există o farfurie în ea
este bine copt și poate fi mereu scos, chiar dacă este ușor ars.
Articol aferent
Cupcake cu migdale cu vișine și ciocolată