Prăjituri delicioase și sfărâmicioase „Alfajores” cu nucă de nucă de cocos și nuci - un tratament tradițional preferat al dinților dulci argentinieni!
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 320 ml făină premium;
- - 600 ml amidon;
- - 3 gălbenușuri;
- - 200 g unt;
- - 180 ml zahar;
- - vanilină - pe vârful unui cuțit;
- - 2 lingurițe praf de copt;
- - 4 linguri alcoolul preferat (recomand rom).
- - 380-400 g lapte condensat fiert;
- - 200 g de nuci preferate;
- - fulgi de cocos pentru decor.
Manual de instrucțiuni
1
Îndepărtați uleiul din frigider în avans pentru a-l face moale. Bateți-l într-un mixer cu zahăr, vanilie, alcool și gălbenușuri (adăugați ultimul câte unul).
2
Adăugați făina cernută cu praful de copt și frământați un aluat de plastic neted. Rotiți-l într-un strat cu o grosime de aproximativ 5 mm și folosiți paharul pentru a tăia aceeași fursec.
3
Se coace 25 de minute la 150 de grade într-un cuptor preîncălzit. Cookie-urile noastre trebuie să dobândească doar o nuanță cremă! Răciți. Între timp, se răcește, se toacă nucile în firimituri.
4
Învelim două fursecuri cu lapte condensat. De asemenea, acoperim părțile laterale și turnăm în nuci tocate și nucă de cocos. Mai bine să-l lași să stea puțin înainte de servire: a doua zi devine și mai gustos! Bună petrecere la ceai!