De Paște, puteți găti nu numai prăjituri de Paști, prăjituri de Paște și restul de produse de patiserie bogate, ci acum brioșe din ce în ce mai populare. Este foarte ușor și simplu să gătești aceste brioșe de Paște și nu vor dura mult timp.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Pentru 10 briose ai nevoie:
- - 160 g zahăr
- - 250 g unt sau margarină
- - 250 g făină de grâu premium
- - 2 lingurițe de praf de copt
- - 5 ouă
- - vanilina sau zahar vanilat
- - decoratiuni si umpluturi dupa gust
Manual de instrucțiuni
1
Ouăle trebuie măcinate cu zahăr până la alb, se toarnă vanilie. Înmuiați untul sau margarina și adăugați la amestecul de ou-zahăr. Bateți totul până la netezire.
2
Cerneti faina si amestecati-o bine cu praful de copt. Apoi amestecați cu amestecul de ulei de ou și frământați bine.
3
Ungeți mucegaiurile de briose cu ulei vegetal. Turnați aluatul în forme. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade, apoi reduceți la 180 și coaceți brioșele timp de aproximativ o jumătate de oră.
4
Turnați brioșele de Paște în același mod ca prăjiturile de Paște cu glazură proteică tradițională. Garnisiți cu stropi colorate deasupra.
5
Puteți face briose cu umplutură: nuci tocate cu miere, fructe uscate, lapte condensat, ciocolată înmuiată, marmeladă, halva, fructe tocate fin, amestecate cu zahăr și smântână. Înainte de a umple brioșele cu umplutură, trebuie să așteptați să se răcească complet. Apoi tăiați cu grijă o bucată mică din mijloc și așezați umplutura selectată acolo. Decorați deasupra proteine bătute sau ciocolată.