Salatele sunt servite la masa festivă și sub formă de gustări, iar ca preparate laterale, pot fi pregătite pentru micul dejun, prânz, cină. În salate, pot fi utilizate orice produse alimentare cunoscute din lume și combinațiile lor cele mai neașteptate. Cu toate acestea, aceste combinații nu pot fi deloc arbitrare - produsele trebuie să fie bine compatibile. Salatele promovează pofta de mâncare, astfel încât acestea sunt servite cel mai adesea înainte de felurile principale de prânz, cină, mic dejun.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
-
- 500 g creveți fierti
- 2 cartofi
- 3 ouă fierte
- 100 g mărar și pătrunjel
- 250 g maioneză
- 25 g boabe albe conserve.
Manual de instrucțiuni
1
Fierbeți cartofii în piele și coajați-le. Frecați-l pe o răzătoare grosieră. Adăugați verdeața tocată, puțină maioneză și amestecați bine.
2
Înmuiați creveții în apă clocotită sărată, gătiți timp de 5-7 minute și aruncați într-un frigider. Cojiți creveții.
3
Cojiți ouăle, separați gălbenușul și mușcați-l cu o furculiță. Tăiați proteina cu un cuțit.
4
Pune jumătate de cartofi pe o farfurie, aplatizează și întinde deasupra o porție de creveți. Se toarnă deasupra cu maioneză și se presară cu proteine, puțină sare.
5
Puneți cartofii rămași, creveți, puneți un strat de fasole albă. Adăugați proteine și verzi acum.
6
Pune salata finită la frigider pentru o oră. După aceea, salata poate fi servită pe masă.
Fii atent
Salata nu poate fi amestecată într-un vas comun, este suprapusă în straturi.
Sfaturi utile
Fiecare salată are propriul pansament. Compoziția sa depinde de compoziția produselor din salată. Pansamentul necorespunzător poate strica o salată bine pregătită. Prin urmare, nu turnați imediat pansamentul în vasul terminat, trebuie să amânați o parte din acesta pentru testarea preliminară. Înainte de a face sau umple salata, trebuie să verificați dacă se corelează cu alte feluri de mâncare, nu le repeta în compoziție, nu le contrazice.