Eu și părinții mei obișnuiam să ne coacă gustările preferate de casă. Ne-a plăcut procesul de răsucire și stropire cu zahăr. Și totul părea atât de complicat, deși aroma copilăriei nu va fi niciodată uitată.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - făină de grâu - 400 g (2, 5 căni)
- - smantana - 200 g
- - margarină - 200 g
- - sodă - 0, 5 linguriță
- - ulei vegetal
- - zahăr înghețat
- - gem sau lapte condensat gros.
Manual de instrucțiuni
1
Trebuie să înmuiați margarina. Îl tăiem în bucăți mici și punem la microunde timp de 1 minut.
2
Amestecați smântâna cu margarina și adăugați sodă. Amestecând bine, adăugați făina.
3
Pune aluatul la frigider pentru 15 minute.
4
Turnăm aluatul astfel încât să obținem un cerc și pornind de la mijloc îl tăiem în triunghiuri. Distribuim gemuri sau alte umpluturi în straturi, turnăm croissantele din partea largă. Se întinde pe o foaie de copt.
5
Se introduce la cuptor pentru 30 de minute. Coacem la temperatura de 190-210 ° C.
6
Stropiti croissantele finite cu zahar pudra.
Fii atent
Pentru iubitorii mai dulci, puteți adăuga o umplutură, dar de preferință o consistență groasă.
Sfaturi utile
Se rulează aluatul de preferință mai gros.
Puteți coace o farfurie cu produse de patiserie gata preparate.