Un fel de mâncare gătit într-un aragaz lent este mai dietetic. Datorită acoperirii antiaderentă a tigaiei, nu trebuie să adăugați mult ulei. În plus, mâncarea este gătită mai repede, ceea ce înseamnă că alimentele rețin mai mulți nutrienți.
Alege-ti reteta
Turcia într-un sos de muștar într-un aragaz lent. Reteta originala
Curcanul este mai gras decât puiul, așa că este mai bine să folosiți un piept fără piele pentru gătit. Apoi vasul se va dovedi dietetic. Înainte de a pune pasărea în multicooker, trebuie să marinați bucățile. Carnea de curcan este suficient de fragedă, deci 30-40 de minute sunt suficiente pentru a o înmuia în sos. Pentru a alege un kg de pasăre, veți avea nevoie de:
- smantana (200 g);
- muștar (2 linguri);
- sos de soia (1 lingura);
- condimente, sare, piper (după gust).
Dacă doriți să gătiți orez sau hrișcă pentru o farfurie, turnați coșurile în aragazul lent și adăugați apă. Și așezați feliile de curcan deasupra, pe o tigaie aburitoare. Așa că gătești două mâncăruri delicioase simultan.
Combinați ingredientele pentru marinată și ungeți curcanul. Procesați feliile pe toate părțile, frecând ușor marinata în carne. Puneți într-un vas de sticlă și închideți capacul. După ce pasărea a fost suficient de saturată cu marinada, transformați multicooker-ul în modul „Stew” și așezați feliile într-o tigaie. Nu este necesar să-l ungi cu ulei, smântâna nu va lăsa curcanul să ardă. În același timp cu o pasăre, puteți pune o farfurie într-un aragaz lent - porumb, conopidă, broccoli. Toate acestea sunt perfect gătite și înmuiate în marinată delicioasă.