Frumoasă aperitiv rece făcută din crema de unt cu hering. Gustos și hrănitor.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
ceapă verde - 2 ciorchini, mărar și pătrunjel - 1 buchet, castraveți murați - 4 bucăți, hering Kerch sărat - 2 bucăți, unt - 300 grame, ouă de pui fiert - 3 bucăți.
Manual de instrucțiuni
1
Se toacă mărunt ceapa verde. Curățăm heringul Kerch, se separă de oase și le tăiem în fâșii subțiri. Coaja castraveți murați și trei pe o răzătoare. Bateți untul cu un mixer până când ușor, adăugați ouăle mărunțite și pătrunjelul și mararul. Continuați să bateți până la netezire. Luăm pelicula de prindere, așezăm ceapa verde tocată deasupra, așezăm deasupra bucățile pregătite de hering Kerch și acoperim totul cu amestecul de unt, presărând cu castraveți murați răzuți.
2
Îndoiți ușor încet ruloul bine, răsuciți bine vârfurile. Îl trimitem la frigider pentru cinci până la șase ore.
3
Înainte de servire, scufundați cuțitul în apă fierbinte și tăiați rola de primăvară în felii groase de 1 cm. Serviți ruloul ca o gustare rece.
