Rețeta pentru bagelele cu brânză de căsuță este foarte simplă. Va dura puțin timp pentru gătit. Iar rezultatul vă va mulțumi cu un gust plăcut.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - cascaval 400 g;
- - unt sau margarină 250 g;
- - faina 400 g;
- - zahar granulat 150 g;
- - vanilina 1/6 lingurita;
- - praf de copt 2 linguriță
Manual de instrucțiuni
1
Scoateți uleiul din frigider în avans. Mash unt și brânză de cabană într-un recipient convenabil. Adăugați făină cernută în această compoziție, care este amestecată cu praful de copt. Reglați cantitatea de făină din calitatea cașului. Frământați aluatul elastic, dar nu foarte strâns. În continuare, puneți-o într-o pungă și puneți-o la rece timp de o oră.
2
După timpul stabilit, împărțiți aluatul în două bucăți. Rotiți fiecare bucată într-un cerc subțire. Nu te îndepărta prin stropirea făinii pe masă aluatul prea strâns va face ulterior bagelele prea tari. Combinați zahărul granulat cu vanilia, apoi presărați bucăți de aluat pe el. Pentru ca zahărul să prindă bine, rostogoliți un știft rulant într-un cerc o dată sau de două ori.
3
Împărțiți piesa de prelucrat cu un cuțit ascuțit în triunghiuri, sectoare. Rotiți-le în formă de baghete.
4
Pregătiți o tavă de copt pentru gătit. Ungeți-l cu un strat subțire de ulei. Acoperiți-l cu hârtie de copt. Puneți alimentele convenabile pe foaie. Fiecare bagel înainte de a se înfunda pe o foaie de copt, se scufunda într-o parte cu zahăr granulat. Nu redați cu zahăr, ca se topește în timpul coacerii, apoi se arde pe o foaie.
5
Încălziți cuptorul la 180 de grade. Setați o foaie de copt cu produse de aluat, coaceți timp de 25 de minute la foc mediu.