Produse de patiserie delicioase cu aromă de citrice. Crema poate fi făcută atât smântână cât și cremă. Dintre ingredientele enumerate, se obțin 8 porții.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Pentru test, veți avea nevoie de:
- • Ulei țărănesc - 100 g;
- • Zahar - aproximativ 100 g;
- • 1/2 lamaie;
- • Portocaliu;
- • Ouă de pui - 2 buc;
- • Făină de grâu - 100-150 g;
- • Praf de copt-1 linguriță.
- Pentru cremă, trebuie să luați:
- • Cremă grasă 200 ml;
- • brânză de migdale - 150g;
- • Zahar - 50 g.
- Orice fructe proaspete pentru decorare vor fi de asemenea la îndemână.
Manual de instrucțiuni
1
Mai întâi de toate, se răstoarnă zestrea cu lămâie și portocală.
2
Apoi stoarceți sucul din ele. Va dura aproximativ 100ml.
3
Se toaca unt alb cu zahar granulat. Adăugați sucul și coaja. Se amestecă bine.
4
Apoi adăugați ouăle, praful de copt și făina cernută. Frământați bine aluatul, astfel încât să nu se formeze niciun fel de buline.
5
Pune aluatul rezultat în forme cu un strat de aproximativ un centimetru și coace 15-20 de minute într-un cuptor încălzit până la 180 de grade.
6
În timp ce biscuiții sunt pregătiți, puteți face o cremă. Pentru a face acest lucru, bateți frisca cu zahăr. Apoi se amestecă foarte atent cu brânza.
7
Biscuitii coapte trebuie raciti si pusi peste crema.
8
Pentru ca acestea să fie mai tandre, prăjiturile trebuie să stea la frigider câteva ore.
9
Le puteți decora cu fructe de pădure după bunul plac.