Această caserolă va fi gata foarte repede, iar costul acesteia este foarte mic. Iar ficatul este foarte bun pentru sănătate.
Alege-ti reteta
Ficatul de pui este destul de accesibil, se gătește repede, așa că gospodinele îl prăjesc adesea pentru întreaga familie. Și astăzi, să o luăm ca bază pentru gătirea caserolelor.
Pentru această caserolă de ficat de pui veți avea nevoie de: 500-600 g ficat de pui, 150 g brânză tare, 2 roșii medii, 1 ceapă medie, 4 căței de usturoi, ierburi după gust, sare, piper negru (măcinat).
Gătirea caserolelor de ficat de pui:
Ceapa se taie în jumătate de inele și se prăjește ușor în ulei de floarea soarelui. În timp ce ceapa este prăjită, clătiți ficatul de pui și tăiați fiecare bucată în 2-3 părți. Pune ficatul în ceapă și prăjește totul împreună pentru aproximativ 5-7 minute.
Pune ficatul și ceapa într-un vas de copt, piper, sare, presărați cu ierburi, usturoi (tocat fin). Se adaugă roșii, feliate în inele subțiri, se presară brânză rasă.
Dai forma la cuptor. Coaceți vasul până este fiert (rețineți că brânza trebuie topită complet).
Serviți vasul fierbinte, presărat cu verdeață rămasă (mărar, pătrunjel, ceapă verde), cu orice fel de mâncare lateral după gust. Apropo, piper negru, dacă nu vă place, nu puteți pune.