Tortul „Câmp de mușețel” va decora orice masă de sărbătoare și va încânta toți oaspeții cu gustul său blând!
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Pentru test:
- - 100 g făină
- - 100 g zahăr
- - veverițe din 4 ouă
- Pentru umplere:
- - sirop
- - 200 ml crema
- - 150 g zahăr
- - 500 ml smantana 15%
- - 700 g brânză de cabană
- - 24 g gelatină
- Pentru decorare:
- - 200 ml crema
- - margarete cu zahăr pudră
- - fulgi de cocos colorați
Manual de instrucțiuni
1
Frământați aluatul de biscuiți. Pentru a face acest lucru, bateți albușurile la o spumă albă groasă, adăugați zahăr acolo, turnați încet în făină și amestecați până la neted.
2
Aluatul rezultat este trimis la cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 30-40 de minute.
3
Pregătim smântâna: batem smântâna cu zahărul cu un mixer, adăugăm smântână, brânză de căsuță la ele și amestecăm totul bine. Pregătim o soluție de gelatină și o turnăm în vrac.
4
Apoi scoatem tortul din cuptor, îl răcim, îl îmbibăm cu sirop rece și îl introducem într-o formă cu un fund detașabil. Turnați smântână masă de caș deasupra tortului și trimiteți-l la frigider pentru 15-20 de minute.
5
Bateți crema și înveliți-le cu partea superioară și lateralele tortului. Decorăm partea superioară a produsului cu margarete din zahărul lor de gheață și stropim cu fulgi de cocos colorați.
6
Desert gata trimis la cuptor pentru 40-50 de minute.