Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - pui (sau file de curcan) - 500 gr.;
- - mash (linte) - 150 gr.;
- - slănină - 150 gr.;
- - roșii (vișine) - 300 gr.;
- - ceapa;
- - morcovi - 150 gr.;
- - 2 căței de usturoi;
- - sare / piper.
Manual de instrucțiuni
1
Inițial, pregătim toate ingredientele:
- tăiați puiul în bucăți mici;
- se toacă ceapa;
- frecam morcovii;
- tăiem roșiile.
2
Turnați fileul de pui cu apă și dați la fiert.
3
Mash spălat în apă și se adaugă în bulion, se gătește timp de 30 de minute.
4
Prăjiți legumele în ulei vegetal (ceapă, morcovi, roșii) timp de 2-3 minute.
5
Adăugați legumele în bulion și fierbeți timp de 5-7 minute.
6
Adăugați usturoiul tocat fin. Sare, piper după gust.
7
Într-o tigaie uscată, prăjiți slănină tocată pe ambele părți.
8
Turnați supa în farfurii și adăugați slănină.