Ciorba cremă de pui este potrivită copiilor cărora nu le place în special să mănânce supe pentru prânz sau cină. Supa este gătită în smântână, se dovedește a fi fragedă, gustoasă și aromată. La aceasta i se adaugă ouă de coadă și biscuite.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Pentru patru porții:
- - 250 g de șuncă de pui;
- - 120 g cartofi;
- - 100 ml crema;
- - 50 g morcovi, ceapă, ardei gras;
- - 40 g paste ondulate;
- - 30 g roșii;
- - 5 ml ulei de semințe de dovleac;
- - ouă de prepeliță fierte, biscuite, verdeață, sare, un amestec de ardei.
Manual de instrucțiuni
1
Puneți picioarele de pui într-o tigaie, umpleți-l cu apă rece, fierbeți până la fiert, îndepărtând periodic spuma emergentă. Trageți piciorul pregătit, răciți ușor și dezasamblați în bucăți fibroase direct cu mâinile.
2
Cojiți ceapa, ardeii, morcovii și cartofii, tăiați-i în cubulețe mici - deci va fi mai convenabil pentru copii să mănânce, dacă gătiți pentru dvs., puteți tăia legumele după cum doriți. Trimiteți legume pe stocul de pui. În această etapă, puteți adăuga în tigaie orice plante proaspete, astfel încât să ofere bulionului o aromă proaspătă și să o satureze de vitamine.
3
Aruncați pastele ondulate în tigaie, piper și sare. Puteți lua paste sub formă de animale diferite sau alfabet - copiii vor dori să ia o supă atât de frumoasă pentru prânz.
4
Puteți găti singuri biscuiti pentru ciorbă. Pentru a face acest lucru, tăiați trei felii de pâine în cubulețe, coaceți la cuptor până se rumenesc, turnați ulei deasupra, presărați sare și piper, puteți adăuga ardei măcinat. În crackerele auto-fabricate nu există chimie, ca în cele cumpărate.
5
Turnați smântâna în supă, amestecați, adăugați roșii proaspete, bucăți de pui, biscuite, verdeață tocată. Fierbeți ouăle de prepeliță în prealabil fierte tare, coajă, tăiate în jumătate și adăugați la supă. Se presară cu un amestec de ardei măcinat, se adaugă ulei de dovleac. Serviți imediat supa cremă de pui.